CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO

L’obiettivo di questo corso è quello di fornire le basi teoriche e pratiche per imparare a degustare un vino e sceglierlo consapevolmente.

Dare gli strumenti per saper  identificare la giusta bottiglia, saper consigliare un prodotto piuttosto che un altro spiegandone le caratteristiche e saperne suggerire il corretto  abbinamento con il cibo.

PROGRAMMA del CORSO:

  • 6 incontri in aula
  • dalle 19:00 alle 21:30
  • lezioni teoriche e pratiche
  • degustazione di almeno tre vini a serata
  • al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione
  • costo originale 230 euro SCONTATO a 210 euro a persona
  • In regalo il wine log book di IncontriDiVite

DATE DEL PROSSIMO CORSO

Martedì 9, 16, 23 e 30 ottobre 2018
Martedì 6 e 13 novembre 2018

Location

Il corso di terrà presso l’associazione culturale:
Cucina Amore Mio
Via Volsinio, 19 (zona Corso Trieste)

PRIMO INCONTRO
Tecnica di degustazione.
Esame visivo, olfattivo e gusto-olfattivo.
QUARTO INCONTRO
Vini spumanti e vini passiti.
Metodi e luoghi di produzione.
SECONDO INCONTRO
Principi di viticoltura ed enologia.
Le tecniche di vinificazione.
QUINTO INCONTRO
Vini d’Italia e del mondo.
Un viaggio alla scoperta delle principali zone di produzione mondiali ed Italiane.
TERZO INCONTRO
Teoria dell’abbinamento cibo-vino
Tecniche e prove pratiche di abbinamento.
SESTO INCONTRO
Laboratorio di degustazione.
Focus sulla degustazione di alcune tipologie di vino.

PRENOTA IL TUO POSTO

Tramite bonifico bancario:

Bonifico acconto di 100 euro a persona con le seguenti coordinate:

Associazione Culturale IncontriDiVite
Cariparma ag. 2 – Filiale 00595
IBAN IT60I0623003201000063930235
Causale: Corso Avvicinamento Vino – “Nominativo dei partecipanti”

Inviando quietanza di pagamento a incontridivite@gmail.com

Oppure acconto tramite:

Prenota il corso di avvicinamento al vino per:

LOCATION del CORSO

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